Rosa Caracciolo, de son vrai nom Rosa Tafuri, naît le 14 juillet 1972 à Budapest, en Hongrie, d'une mère hongroise et d'un père italien. Elle grandit en Italie, à Milan, où elle développe très tôt un intérêt pour le mannequinat et le cinéma. Après des études secondaires, elle commence une carrière de mannequin pour des marques de lingerie et de mode, avant de se tourner vers le cinéma pour adultes au début des années 1990. Son ascension est fulgurante grâce à son physique élancé, ses cheveux bruns et son regard intense.
Rosa Caracciolo s'impose rapidement comme l'une des actrices les plus reconnaissables du cinéma X européen. Elle tourne principalement pour des studios italiens et espagnols, mais aussi pour des productions internationales. Sa filmographie compte plus de 150 films, dont certaines collaborations avec des réalisateurs renommés comme Mario Salieri. Elle est particulièrement appréciée pour ses capacités d'actrice et sa présence à l'écran, ce qui lui vaut plusieurs nominations aux prix européens du film pour adultes.
En 1993, Rosa rencontre l'acteur et réalisateur italien Rocco Siffredi sur un tournage. Leur relation professionnelle se transforme rapidement en histoire d'amour. Ils se marient en 1995 et restent en couple pendant plus de vingt ans, malgré des séparations temporaires. Ensemble, ils ont deux fils, Lorenzo et Luca. Rosa choisit de se retirer du cinéma X au milieu des années 2000 pour se consacrer à sa famille, tout en soutenant la carrière de son mari. Le couple se sépare définitivement en 2023, mais Rosa conserve une image discrète et respectée dans l'industrie.
Après son retrait des plateaux, Rosa Caracciolo reste active dans les médias. Elle participe à quelques émissions de télévision italiennes, notamment en tant que chroniqueuse ou invitée dans des talk-shows. Elle gère également une ligne de vêtements et de bijoux, et publie en 2016 une autobiographie intitulée *"La moglie di Rocco"* (La femme de Rocco), dans laquelle elle revient sur sa vie maritale et son parcours dans l'industrie. Aujourd'hui, elle vit entre Milan et Budapest, et continue de suivre de près les projets de ses fils.